Waar vertrouwen, passie en kwaliteit samen komen
Dé specialist in teelt en verwerking van Nederlandse biologische knoflook
Onze biologische producten
Al de door ons geteelde producten zijn biologisch en van Nederlandse bodem. Geniet van de smaak die knoflook te bieden heeft!
Bio verse knoflook
Hé, is dit allemaal eetbaar? Ja, verse knoflook is in zijn geheel te consumeren. De teentjes zijn fris en zacht van smaak. Het steeltje leent zich uitstekend voor gerechten waarin knoflook rauw wordt verwerkt, zoals salades.
Bio gedroogde knoflook
Door innovatieve technieken, zijn wij in staat om gedroogde knoflook van Nederlandse bodem te leveren. Gedroogde knoflook is breed inzetbaar voor zowel de consument als foodprofessional.
Bio verse knoflook fijngesneden
Het hele jaar biologische verse knoflook van Nederlandse bodem eten, dat kan! Door een deel van de verse knoflookoogst te wassen en fijn te snijden, bieden wij een product dat in de winkel en keuken tot meer dan een jaar houdbaar is.
Bio knoflooktenen
Op zoek naar maatwerk? Met onze losse knoflooktenen bieden wij een kant-en-klare oplossing voor bijvoorbeeld foodboxen en maaltijdpakketten. De knoflookteentjes zijn afkomstig van gedroogde knoflookbollen.
Onze missie
Wij vinden dat iedereen gezond, lekker en betaalbaar voedsel verdient. Daar willen wij een bijdrage aan leveren. Onze doelstelling is om het jaarrond biologische knoflook(producten) van Nederlandse bodem te leveren aan klanten in retail, foodservice en detailhandel. Dit doen we vanuit onze drie kernwaarden: vertrouwen, passie en kwaliteit.
Wie zijn wij
TruGarlic is ontstaan uit de samenwerking tussen Sjaak Twisk en Bas Groeneveld. Samen begonnen zij in het najaar van 2015 op kleine schaal met de teelt van biologische knoflook. Dankzij innovaties in teelt en verwerking kan TruGarlic biologische knoflook inmiddels op grote schaal opslaan en verwerken tot diverse eindproducten voor de klant.
Met een team van mensen die werken in de teelt en verwerking van onze biologische knoflook, gaan we iedere dag met passie voor een kwalitatief hoogwaardig knoflookproduct!
De knoflook van TruGarlic
Natuurlijk
Al onze knoflook wordt op natuurlijke wijze geteeld in de Flevopolder. Door de jonge, schone grond, zijn de omstandigheden optimaal om biologische producten te verbouwen. Knoflook heeft een koude periode nodig om een mooie knoflookbol te vormen. Het Nederlandse klimaat leent zich daarom uitstekend voor de knoflookteelt. Om één knoflookbol te laten groeien, wordt in november een teentje in de grond geplant. Deze teen groeit in ongeveer 8 maanden tijd uit tot een geheel nieuwe bol vol met tenen.
Gezond
Knoflook is een eeuwenoud gewas, dat zijn oorsprong vindt in Siberië/Centraal Azië. Van oudsher wordt aan knoflook geneeskracht toegekend. De Grieken en Romeinen schreven het zelfs voor als geneesmiddel en gebruikten het ter ondersteuning van sportprestaties. Knoflook is rijk aan vitaminen en mineralen. De allicine die vrijkomt bij het snijden van knoflook, ondersteunt het immuunsysteem. Ook zou knoflook een positieve uitwerking op hart en vaten hebben en helpt het tegen verkoudheidsklachten.
Smaakvol
Of je nu houdt van de Franse, Italiaanse, Oosterse of Aziatische keuken – knoflook wordt wereldwijd gebruikt als veelzijdige smaakmaker. Maar ook in Nederlandse gerechten, zoals grootmoeders gehaktbal, is knoflook een heerlijke toevoeging. We vinden het belangrijk om zoveel mogelijk van wat we van het land halen, tot waarde te brengen. Daarom bieden we naast de verse en gedroogde knoflook, ook innovatieve producten waarin ons even smaakvolle restproduct wordt verwerkt!
Contact?
Heb je vragen over onze producten of wil je een keer langskomen?
Wij komen graag met je in contact.
Adres
TruGarlic | Lisdoddeweg 21 | 8251 SM Dronten
Telefoon
+31 6 2037 8821
info@trugarlic.com
